Vista关于清理血管的饮食建议!
原则一:控制精致米面类糖类食物,就可以很好的控制血脂的大量产生。
20%的血脂来自体外摄入,80%的血脂来自体内合成!在体内合成的部分,大多数的血脂来自我们日常吃的糖类食物转化。
高血脂患者更要减少甚至杜绝精致米面的摄入,增加糙米、杂豆、肉、蛋、蔬菜比例,并控制热量摄入总量。原则二:增加富含不饱和脂肪酸的食物。
富含多不饱和脂肪酸的食物有:深海鱼、亚麻油、橄榄油、茶籽油、核桃、大豆、杏仁、花生等。
要增加金枪鱼、沙丁鱼、海鲈鱼等深海鱼的摄入,增加橄榄油、亚麻油等优质油脂摄入,红烧肉,炖煮超过两个小时,其中40%的饱和脂肪酸会变成不饱和脂肪酸,适量吃反而帮助改善血脂。而且,高脂肪食物随着摄入量增加,人体吸收的量会随之锐减。
2015年美国膳食指南取消了胆固醇摄入限制,就是对过去错误认识的一次修正。食物中的胆固醇与血液中的胆固醇截然不同。原则三:杜绝反式脂肪酸。
目前较公认的‘坏脂肪’是反式脂肪酸。反式脂肪酸是已知的造成动脉粥样硬化的膳食独立危险因素。氢化植物油、植物奶油、精炼植物油、起酥油、人造黄油、代可可脂等都含有反式脂肪酸!蛋糕,饼干,曲奇,油炸食品等食物要注意避免。
顺式脂肪酸体内的代谢周期为7天,而反式脂肪酸代谢周期可达51天,严重影响代谢状况。原则四:增加膳食纤维的摄入量。
富含膳食纤维的蔬菜水果有:芹菜、菠菜、秋葵、胡萝卜、牛蒡、胡萝卜、豌豆、薯类和裙带菜、苹果、菠萝、荔枝等,膳食纤维可以减缓小肠对血糖血脂的吸收。
膳食纤维还可以改善肠道菌群环境,肠道益生菌可以帮助人体合成维生素B族,对糖、脂肪、蛋白质的代谢都非常有利。原则五:避免酗酒。
喝酒过量是诱发高血脂的主要因素之一,酒精会带来热量过剩,在体内可转变为乙酸,乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢,脂肪酸在肝内合成为甘油三酯,而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以,长期大量饮酒,就会出现严重的高脂血症。
原则六:补充维生素B族,帮助糖、蛋白和脂肪代谢,缓解肝脏负担。
富含维生素B族的食物有猪肝,糙米,胚芽米,麦芽,瘦肉,木耳,绿色蔬菜等。
如果你的肠道菌群良好,可以帮助身体制造维生素B族,但是长期饮食不当,高糖饮食,低纤维饮食,特别是抗生素类药物的使用,都会破坏肠道菌群环境。此时适当的吃肝就显得殊为重要。第七,总热量控制
总热量控制不仅帮助减轻肝肾压力,改善代谢状况。还减少了细胞线粒体的能量转化需求,从而减少了氧自由基的产生,氧自由基ROS与代谢障碍,器官衰老,能量不足及多种慢性疾病直接相关。
少吃一点,对长寿更有利。
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1、黑山花生
黑山花生,辽宁省黑山县特产,国家地理标志产品,黑山花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高,特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉国内及国际花生市场。在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性,并给予了很高的评价。黑山花生在日本、欧洲市场供不应求。“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟,从未出现黄曲霉毒素超标现象。?
黑山花生果品质好、粒形圆、内含丰富的脂肪和蛋白质,具有很高的营养价值。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。.
2、黑山褐壳鸡蛋
在2012年第二次农产品地理标志登记专家评审会上,辽宁省锦州市黑山县褐壳鸡蛋通过专家评审,进入国家地理标志认定公示期,标志着黑山县蛋鸡生产步入了规模化、规范化、标准化阶段,极大地提高了全县鸡蛋的知名度。
据悉,黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所用饲料全部为黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。该地区光照时间长、无霜期长、玉米生长期长,加之土地肥沃,所产玉米营养价值丰富,粗蛋白含量在11%以上,高于国家标准3个百分点;赖氨酸含量高于其他地区2~3个百分点,且不含黄曲霉等有毒有害物质,是养鸡的良好饲料。因此,该地区所产鸡蛋营养丰富,富含各种氨基酸、矿物质、维生素,具有独特的营养价值。
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